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- My work: 全人類対応アジア料理研究家
- Born in the 50s
- Where I went to school: 神戸松蔭女子中学高等学校、京都嵯峨美術短期大学ビジュアルデザイン科、
- I spend too much time: 喫茶店でゆっくりすること、食品サンプル作り
全人類対応アジア料理研究家
京都市で1995年から東南アジア料理と外国人向け日本料理教室を主宰。2010年〜2014年シンガポールで東南アジア料理、日本料理教室経営。2015年京都市内の町家でアジア料理教室再開。2016年から外国人向け日本料理教室と喫茶店ツアーが好評を得る。2020年末に対面料理教室を閉めて、オンライン料理教室を開始。0才から90才まで世界中からお客様をお迎えし、ハラル、コーシヤ、ビーガン、ベジタリアン、アレルギー対応で好評を得ている。2023年4月より京都喫茶店ツアーを再開し、好評を得ている。
2024年3月1日Midori'sKyotoKitchenをJR丹波口駅徒歩5分の便利な場所で再開業。
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