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BALME
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Tips from locals
Clara
March 19, 2020
Artisan de la truffe ! On y trouve la truffe dans tous ses états : fraiche ou en conserves, associée à la charcuterie (le jambon aux truffes fait un malheur), dans du fromage, en omelette et également dans des plats cuisinés frais à emporter ou déguster sur place. La Maison Balme c’est un peu la rencontre entre la Provence et le Pays basque, deux cultures gastronomiques qui font des merveilles.
Artisan de la truffe ! On y trouve la truffe dans tous ses états : fraiche ou en conserves, associée à la charcuterie (le jambon aux truffes fait un malheur), dans du fromage, en omelette et également dans des plats cuisinés frais à emporter ou déguster sur place. La Maison Balme c’est un peu la r…
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Location
19 Quai Commandant Roquebert
Bayonne, Nouvelle-Aquitaine