Restaurant
Umami - La cinquième saveur
9 locals recommend,
Tips from locals
Jean-Francois
May 30, 2022
Corean Fusion €€ (Gault-Millaut) booking recommended
Odile
August 29, 2019
Cuisine Coréenne très fine et surprenante
Anne-Claire
June 8, 2020
L'UMAMI est aujourd'hui la 5ème saveur après le salé, le sucré, l'acide et l'amer. Le chef Amélie Young Min , vous propose sa vision de la cuisine France/Asie. Elle élabore quotidiennement pour ses invités, une carte empreinte de son pays d'origine, la Corée du sud, tout en mariant idéalement la culture culinaire japonaise et les produits de son pays d'adoption, la France.
L'UMAMI est aujourd'hui la 5ème saveur après le salé, le sucré, l'acide et l'amer. Le chef Amélie Young Min , vous propose sa vision de la cuisine France/Asie. Elle élabore quotidiennement pour ses invités, une carte empreinte de son pays d'origine, la Corée du sud, tout en mariant idéalement la cu…
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Location
15 Rue Jean Jacques Rousseau
Montpellier, Occitanie