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food walk

资深烘焙师带您探索北京知名烘焙店的那些事儿

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资深烘焙师带您探索北京知名烘焙店的那些事儿

Duration
5 hours
Group size
Up to 3 people
Includes
Food
Hosted in
Chinese (Simplified)
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资深烘焙师带您探索北京知名烘焙店的那些事儿

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资深烘焙师带您探索北京知名烘焙店的那些事儿

Duration
5 hours
Group size
Up to 3 people
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What you'll do

在约定的时间和地点集合,带您探索北京最大牌、最有特色的烘焙店(味多美航天桥旗舰店、好利来罗红艺术中心旗舰店、黑天鹅罗红艺术中心旗舰店)。以本人20年烘焙行业从业资历,为您介绍烘焙店的基本经营情况,发展形势,行业形象,消费者口碑,大数据分析。同时有神秘嘉宾与我一起带您探店,体验过程包括试吃特色烘焙产品,讲解特色烘焙产品的制作工艺,使用的原材料以及销售情况。体验费用包括每家烘焙店3种烘焙产品试吃,如您希望体验更多产品,请自付超出部分。

Your host

峰

我叫钟峰,从事烘焙行业超过20年。曾在酒店工作,目前服务于进口食品公司,从事烘焙技术顾问超过15年。作为北京大部分知名烘焙企业的供货商,曾为各大知名烘焙企业提供技术支持服务,新品推荐,技术交流等。 曾协助法国COCOABERRY可可百利巧克力,法国BOIRON宝荣果泥,法国President总统,新西兰ANCHOR安佳等国际知名品牌举办烘焙及餐饮技术交流会,为多位世界名厨、MOF等提供语言翻译及厨务协助等。 北京劲松职业高中西餐专业科班出身,英国Bournemouth&poole college餐饮专业毕业。定期进行海外进修(法国、意大利、澳大利亚),既了解国际烘焙业发展前景,也熟悉国内烘焙企业现状。

What's included

Food
体验费用包括每家烘焙店为您推荐的三种烘焙产品的试吃,如您有兴趣尝试更多,超出部分需您自付。 体验费用亦包括简便商务午餐。

Where you'll be

上午探店味多美航天桥旗舰店,开门营业后这段时间是店内产品最全的时段,您将见到大部分味多美的最新产品。 简单午餐后,驱车赶赴位于首都机场附近的罗红艺术中心,在这里您将同时见到好利来及黑天鹅全部产品,试吃为您推荐的烘焙产品后,我们会在天鹅湖旁小憩,在午后温暖的阳光下讨论国内烘焙业的发展前景。 体验将在罗红艺术中心结束,体验结束后您可自行打车离开,或送您到达附近的地铁站,您可乘坐地铁返回市区。如您当日搭乘航班离开北京,可以免费送您到首都机场航站楼。

Availability

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 3 guests ages 18 and up can attend.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

More tips

请穿着宽松舒适的服装与鞋子,因为我们要逛大半天。 请为您的手机和相机充满电,今天将有很多值得记录的内容。 您可准备一些烘焙相关问题,我会为您做详细解答。
峰
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From €267/person
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