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Cooking

Experiencia Gastronómica Hanal Pixan

Cooking

Experiencia Gastronómica Hanal Pixan

Duration
7 hours
Group size
Up to 8 people
Includes
Transportation, Drinks, Food
Hosted in
Spanish
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Experiencia Gastronómica Hanal Pixan

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Experiencia Gastronómica Hanal Pixan

Duration
7 hours
Group size
Up to 8 people
Includes
Transportation, Drinks, Food
Hosted in
Spanish

What you'll do

En esta experiencia vivirás el Janal Pixán (Día de Muertos) y te sumergirás en nuestra cultura. Te recibiremos con una deliciosa horchata originaria de Yaxkukul mientras te mostramos la casa principal de la Hacienda Zamná, te explicaremos como antiguamente se vivía y lo que las personas hacían en la época de Día de Muertos. Posteriormente pasaremos a la zona de preparación del tradicional mucbilpollo donde ahí te explicaremos paso a paso como preparar este delicioso platillo. Una vez que finalicemos la preparación del mucbilpollo pasaremos a otra zona que será donde lo enterraremos bajo tierra como antiguamente se hacia. Después pasaremos al tradicional montaje de Altar de Día de Muertos, ahí te enseñaremos el significado de cada elemento que se montará en el altar. Para finalizar comeremos mucbilpollo en una hermosa palapa decorada de artefactos qué antiguamente se utilizaban en estas fechas. Por último tendremos juegos tradicionales y podremos enseñarte como jugarlos.

Your host

Mónica Hernández

Mónica Hernández

Soy la fundadora de esta experiencia gastronómica, amante de la comida y especialmente la Yucateca, me encanta cocinar y experimentar nuevos sabores. Creo que es muy bonito poder compartir muchas de nuestras tradiciones culinarias y que la gente pueda llevarse a sus hogares nuevas recetas, así como en su momento yo pude rescatar varias recetas tradicionales de mi abuelita.

What's included

Food
Mucbilpollo (PIB)
Drinks
Horchata de Yaxkukul Agua Natural Jamaica
Transportation
Van

Where you'll be

Estaremos en una antigua hacienda donde te enseñaremos una cocina de la época de los hacendados. También estaremos cocinando en una zona muy rústica donde tendremos una fogata para la preparación de algunos elementos de la comida. Comeremos en una bella palapa con acceso a baños.

Things to keep in mind

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Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase.

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Guest requirements

Up to 8 guests aged 12 and up can attend.

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Reservación con un mínimo de 48 hrs de anticipación
Mónica Hernández
Experiencia Gastronómica Hanal Pixan
New experience
€96 / person
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